У Дніпропетровську відбувся Український чемпіонат баріста. Найкращі художники з приготування кави змагалися за можливість представляти Україну на Світовому чемпіонаті бариста в Мельбурні (Австралія). Переможцем Чемпіонату стала бариста Наталя Куранакова.
Друге місце посів ще один бариста львівської кав'ярні Назарій Шуляк.
Всього участь у чемпіонаті України взяли понад 28 професійних Кофевар, з яких троє були зі Львова. Згідно з умовами змагань, вони готували для суддів три види напоїв: еспресо, капучіно та авторський напій. Найбільшу кількість балів від суддів отримали напої, приготовані Наталією Куранаковой.За смаковими і технічним характеристикам авторський кави від неї визнаний кращим в Україні. Авторський напій бариста холодний, а за його основу Наталія використовувала еспресо. До нього додала ройбуш, апельсиновий фреш і мінеральну воду. Для охолодження використовувала заморожений екстракт кураги."Це не була боротьба, ми всі вболівали один за одного у фіналі, всі ми стоїмо перемоги", - зазначила переможниця.Саме підтримка команди дозволила завоювати друге місце в Чемпіонаті ще одному бариста Назарій Шуляку. За словами суддів, його виступ був одним з кращих під час Чемпіонату. Від перемоги Назара відокремило 23 секунди, які він використовував більше 15 хвилин - час, дозволений регламентом змагань для презентації та приготування своїх напоїв. За кожну секунду він втратив бал.Нагадаємо, що Назарій Шуляк є переможцем Західноукраїнського чемпіонату бариста, який відбувся у вересні минулого року у Львові.Вже сьогодні Наталя Куранакова починає інтенсивну підготовку до Чемпіонату Світу, який відбудеться в Мельбурні 22-26 травня.Нагадаємо, Український Чемпіонат Баріста (Ukrainan Barista Championship (UBC) відбувається вже вдев'яте. Чемпіонат проводиться згідно з регламентом і правилами Світового Чемпіонату Баріста (World Barista Championship (WBC)).
