Львівські бургери: як не стати заручником їжі

Ви є тут

Кристина Билец

Щороку у Львові зростає кількість фаст-фудів та ресторанів швидкого харчування, які пропонують своїм гостям скуштувати соковиті та смачні бургери. Але окрім бістро, навіть престижні ресторани вводять у своє меню такі страви, щоправда, розміри та спосіб приготування там значно відрізняються.

«Ulvovi.info» наголошує, що не варто забувати про шкідливість цього продукту. У львівських ресторанах можна посмакувати бургерами з морепродуктами, кавовими зернами та неземними соусами. Але ціни на такі страви відповідні. Також популярності набирають чорні бургери.

Найбільше бургери впливають на серцево-судинну систему. Якщо звернути увагу на стандартний склад такої страви, а міститься там і котлета, і картопля фрі, і засмажені в олії цибулеві кільця, а все це приправляється жирним соусом, помідорами та сиром, то відразу стає зрозуміло, наскільки калорійний цей продукт і як він може вдарити по нашому організмові.

Звісно, зараз львівські заклади практикують інші різновиди такої страви. Зокрема, є бургери, де взагалі не використовується традиційні кетчуп, майонез та гірчиця, які ми звикли бачити повсюди в закладах громадського харчування. Зараз масово розробляються бургери для вегетаріанців, де ви не знайдете жодного м’яса, лише рослинні продукти. Але й такі продукти не є цілковито здоровими та корисними, бо містять у своєму складі певний відсоток сої, яка має здатність накопичуватись у людському організмі.

Що цікаво, якщо ви придбаєте бургер і покладете його в холодильник, то за кілька тижнів він виглядатиме так само, як в той день, коли ви його купували. Це стосується насамперед страв із фаст-фуду, що свідчить про високий рівень консервантів у їх складі. Тому не забувайте, що такою їжею слід ласувати як можна рідше, аби не завдати шкоди власному організму.