У весняний період традиційно вже українці збираються до лісу, аби набрати додому і насолодитися справжнім березовим соком, в якому, як ми знаємо, міститься безліч корисних для організму речовин. Зокрема, березовий сік містить корисні ферменти, які сприяють покращенню імунітету як в дітей, так і в дорослих. Окрім цього, відомо, що в цьому соці є так звані дубильні елементи, здатні боротися з зачатками запального процесу, а також речовини, які помагають у боротьбі з алкогольною інтоксикацією.
Однак лікарі попереджають: березовий сік варто вживати далеко не кожному. Про те, що львів’янам слід знати про застереження щодо споживання улюбленого напою, розповідає сайт «Ulvovi.info».
Перш за все, небезпечним вживання березового соку є для тієї категорії людей, які є чутливими до алергії. Це – алергія на березовий пилок, яка може викликати негайну реакцію. Тому, якщо ви полюбляєте ласувати соком одразу ж в лісі, то перевірте спочатку, чи буває у вас алергічна реакція на цей продукт.
Серйозним протипоказанням щодо вживання березового соку вважають також сечокам’яну хворобу. Справа в тому, що цей продукт викликає посилене сечовиділення, тому в організмі значно пришвидшується рух каменів. Така реакція може спричинити дуже сильні і тривалі хворобливі відчуття, тому фахівці наполегливо радять втриматися від вживання соку берези людям з цим захворюванням.
Проте найважливіше, на що закликають зважати львів’ян при виборі лісу, де планується збір соку, - це значна віддаленість від магістралей. Варто пам’ятати, що близькі до автомобільних трас дерева є частиною забрудненої довколишньої території, тому вживати такий сік не можна.
Тож, озброївшись знаннями, правильно обирайте березовий сік і зважуйте на потенціальну користь для вашого організму. Пам’ятайте: ваше здоров’я у ваших руках.
- 15 переглядів