Супермаркеты Метро - сеть магазинов с оптовыми ценами на качественную и свежую продукцию, ассортимент которой очень разнообразен. На официальном сайте вы сможете ознакомиться с товарами и услугами, которые предоставляет сеть. А если вам нужны полезные советы, интересные блюда и различные лайфакы, то переходите на страницу - Блог компании Метро.
Что предлагают в Blog Metro:
- советы по выбору напитков;
- с чем подавать ту или иную пищу;
- как выбрать и хранить свежие сезонные овощи и фрукты;
- простые и вкусные рецепты;
- секреты по выбору и уходом за посудой;
- и мастер-классы от гениальных поваров.
Например, рассмотрим как выбрать ананас:
Ананасы - вкусные, сочные, тропические фрукты, которыми уже не удивишь людей, ведь их можно приобрести во многих магазинах. Кроме того, они обладают многими питательными веществами, которые нужны человеческому организму. Их используют успешно в медицине, косметологии, как диетические добавки, а также конечно в кулинарии.
Но остается открытым вопрос, как выбрать спелый плод, чтобы он был очень сладким и аппетитным?
Внешний вид
Итак, для начала, нужно тщательно осмотреть фрукт. Если на хвостике ананаса являются сухие, пожелтевшие листочки, то его можно брать, но если все листья выглядят неестественно, то лучше оставить его на полке.
Обратить внимание нужно и на цвет плода. Он должен быть равномерно желтым или зеленым. Если вы заметили коричневые пятна, то это свидетельствует о разного рода ударах или же начале порчи изнутри.
Ананас должен быть без признаков гниения и плесени.
Размер не имеет важное значение, ведь выращивают различные сорта ананасов.
Запах
Свежий, созревший ананас должен иметь легкий, нежный, сладковатый аромат. Если же вы почувствовали ярко выраженный резкий запах, то скорее всего такие фрукты уже начали портиться.
Возможным также является, абсолютное отсутствие каких-либо запахов. Это означает, что плоды были срезаны недозрелыми или процесс созревания происходил уже в процессе транспортировки.
Обзор хвостика
Листья в свежих фруктов, как правило, зеленые, с немного подвяленными кончиками, но ни в коем случае не сухие. А сам хвостик должен легко отделяться от плодов. Можно проверить спелость ананаса: если вам удалось слегка прокрутить хвостик фрукта на 90-180 градусов, то он точно будет спелым. А если, при этом, в нем начинают выпадать листья, то он уже давно засохший.
Высота листьев хороших фруктов достигает 20 см.
Кожа
В хорошо спелых ананасов наблюдается мягкая упругая кожура. Если несильно нажать на оболочку и она начинает пружинить от нажима пальцев, то, несомненно, это идеальный фрукт.
Форма
Настоящие ананасы имеют закругленные края, с определенным рельефом и большими глубоко посаженными глазками.
Постучите по ананасу, как при выборе арбузов
Не удивляйтесь, но ананасы выбирают по той же методике, что и арбузы. Нужно слегка похлопать ладонью по ананасу и послушать, какой звук он выдает. Если вы слышите глухой глубокий отклик, то этот экзотический продукт точно спелый.
Цена
В данном случае фраза "цена-качество" играет важную роль. Ведь чем ниже цена ананасов, тем дольше их транспортировали, соответственно качество его будет ниже. Поэтому лучше выбрать более дорогой фрукт, который, скорее всего, будет спелым и вкусным.
Удачных вам покупок и наслаждайтесь на здоровье.
- 4 просмотра