Конопля испокон веков являлась одним из основных растений, которое использовалось человеком в повседневной жизни. Для этих целей выращивали технические сорта конопли, полностью безопасные для человека. Одним из ценных продуктов коноплеводства является конопляное масло - диетический продукт с целебными свойствами. Его используют в пищу, в косметологии, медицине и даже в промышленном производстве. Семена каннабиса также имеют высокую пищевую ценность и используются в здоровом и спортивном питании как источник растительного белка, клетчатки и минералов.
Чем полезно конопляное масло?
Регулярное употребление конопляного масла способствует профилактике многих заболеваний и состояний.
Дыхательная система. Конопляное масло помогает облегчить течение бронхиальной астмы и других заболеваний верхних дыхательных путей.
Сердечно-сосудистая система. В конопляном масле омега - 3 и омега - 6 жирные кислоты содержатся в идеальном соотношении, поэтому они предотвращают закупорку сосудов холестериновыми бляшками и снижают уровень холестерина в крови. Витамины В, С, Е и минералы укрепляют стенки сосудов и предупреждают развитие ишемической болезни сердца, инфарктов и инсультов.
Иммунитет. Масло помогает поддерживать организм в здоровом состоянии и препятствует развитию инфекционных заболеваний, особенно в осенний и зимний период.
Кожа, волосы и ногти. Конопляное масло восстанавливает структуру волос и ногтей, регулирует водный баланс в коже и предотвращает старение кожи. Конопляное масло используют для наружного применения или внутрь. Масло способствует процессам регенерации кожи, быстрому заживлению и облегчению состояний при псориазе или экземе.
Обмен веществ. Масло конопли стимулирует процессы пищеварения и налаживает метаболизм. Его стоит использовать как альтернативу традиционным маслам.
Как выбрать конопляное масло
Конопляное масло получают путем холодного или горячего отжима из семян конопли. Особую ценность имеет продукт, который не подвергался тепловой обработке, поэтому свой выбор лучше остановить на нем. Качественное конопляное масло имеет светло-зеленый оттенок, приятный аромат, небольшую горчинку и ореховый привкус. Нерафинированное конопляное масло имеет ограниченный срок хранения, поэтому приобретать его следует в небольшом количестве и хранить в холодильнике. Лучше выбирать масло в темной стеклянной таре небольшого объема.
Как использовать масло конопли
Масло добавляют в качестве заправки в салаты или уже готовые блюда, не стоит его использовать во время готовки. Низкая температура горения не позволяет на этом масле готовить, а особенно жарить. Во время готовки все полезные вещества теряются и образуются канцерогены, которые негативно влияют на клетки организма.
Конопляное масло можно принимать в чистом виде, ежедневная порция составляет 2-3 ст. ложки в день. Эту порцию необходимо разделить на три приема и употреблять перед едой.
- 478 просмотров
