Все мы любим новогодние праздники. Покупаем подарки, составляем меню, украшаем елки. Но одним из главных вопросов для хозяек является приготовление новогодних блюд. Что же приготовить? О меню и традиционные блюда на Новый год рассказали львовяне. Об этом сообщает "Ulvovi.info".
Новый 2018 - это год Желтого Земляного Собаки. На праздничном столе должны быть обязательно мясные блюда, колбасные изделия или другие копчености, паштеты. Замечательной холодной закуской может быть холодец, канапе с колбасой и сыром, кусочками ветчины и оливками. Можно приготовить мясные рулеты.
Традиционными салатом на празднование Нового года является конечно оливье. А многие из вас знает первоначальный рецепт этой новогодней блюда? Салат получил название в честь шеф-повара Люсьена Оливье. Рецепт слишком отличается от того, который мы знаем. В основе блюда входят следующие ингредиенты: рябчики, картофель, огурцы, салат, провансаль, раковые шейки, ланспик (прозрачный бульон, который используют для заливного), каперсы, оливки.
Львовяне также поделились своими любимыми блюдами на праздничный стол. Запекают кролика или утку, жарят курицу, варят холодец готовят греческий салат с капустой и тунцом, лаваш с разными начинками. На десерт пекут штрудель, бисквиты, "пьяную вишню", сырник. Хозяйки отмечают, что обязательно на столе в этот год должны быть апельсины, мандарины, ананас, бананы.
Праздновать этот Новый год нужно в большой компании, громко, с весельем, ведь собаки не любят одиночество. Если вы празднуете дома, тогда украшайте дом золотыми и желтыми украшениями. Они должны быть яркими.
На столе должно быть скатерть желтого или песочного цвета. Посуду лучше выбирать глиняный или деревянный. Можно стол украсить статуэтками собак, или сделать своими руками, например, из бумаги. Салфетки выбирать лучше уже по тематике празднования, к примеру, с изображением щенков.
- 8 просмотров
