Гриби ростуть у лісі або на лузі, а іноді можуть рости і в саду як самосів. Виростити гриби на ділянці багатьом здається неможливим. Садівники стверджують, що це складне завдання, яке не завжди вдале, але спробувати варто. Адже справжній грибник з радістю вирушить у ліс збирати гриби у вільний час, але він також буде щасливим, коли його улюблені ласощі виростуть у саду.
Вирощування грибів на ділянці – поповнення лісових запасів
Лісових грибів завжди не вистачає. Сезон грибів досить нетривалий, погода буває примхливою, і не завжди йдеш із лісу з повними кошиками. Також варто згадати, що у багатьох європейських країнах є обмеження кількості грибів, які можна вивезти з лісу. Вирощування грибів на ділянці може виявитися досить прибутковою справою. Ніщо не замінить збирання грибів у лісі, але садові гриби можуть стати гарним доповненням до лісових припасів. Купити грибницю можна у магазині Агромаркет.
Види грибів, придатні для вирощування в саду
Вирощування грибів на ділянці відрізняється ступенем складності та умовами, яких потребують гриби. Це очевидно, адже кожній рослині потрібні різні умови. Серед видів грибів, здатних дати гарний урожай у саду, можна відзначити:
- шампіньйони;
- підберезник (сосновий, шляхетний);
- зелений гусак, козячий (подорожник, червоний);
- пахта (звичайна, жовта).
Основи знань про гриби
Вирощування грибів дільниці вимагає знання порід дерев, із якими гриби живуть у симбіозі. Грибники знають, що в лісі підберезники треба шукати поряд з берізками, а білі гриби біля сосни та дуба.
Лісовий ґрунт багатий, різноманітний органічною речовиною. У саду складно відтворити такий ґрунт. Щоб отримати гриби на городі, потрібно залишити частину саду для органічного землеробства - жодних хімікатів, скошування трави чи згрібання листя. Також обов'язково мають зростати певні види дерев: береза, сосна, дуб, модрина. Ідеальні умови для вирощування грибів можна отримати за кілька років. Вирощування грибів на ділянці потребує багаторічної підготовки. Щоб посадити гриби у саду, не можна знищувати лісовий міцелій. Міцелії доступні у спеціальних садових магазинах.
Підберезник у саду
Підберезники вважаються королем грибів. І він по праву зайняв лідируючі позиції – дуже смачний, досягає добрих розмірів, а головне підходить для вирощування на ділянці. У магазинах продають міцелій березових та соснових підберезників.
Найкращий час для посадки підберезників - період із квітня по жовтень. Звичайно, ми садимо міцелій біля його "улюбленого" деревця - бажано, якщо воно молоде. Посадку починаємо з викопування ямок глибиною 15 см і діаметром 40 см. Половину лунки засипте землею – сумішшю садової землі та розкисленого торфу або лісового ґрунту. Викладіть міцелій відповідно до інструкції на упаковці. Потім засипте ямку землею і рясно полийте. Щоб знизити ризик випаровування води із землі, на місце посадки кладемо хвойні гілки, листя, мох.
Гливи, печериці
Це представники сапрофітних грибів, які живуть у симбіозі з конкретними породами дерев. Для їхнього життя потрібна органічна речовина, яку вони розщеплюють і таким чином забирають енергію.
Приклад такого грибка - печериця, вирощувати яку можна не тільки в саду або на присадибній ділянці, але навіть у підвалі або на балконі. Гриби не вимагають сонячного світла і найкраще ростуть за температури до 20°C. Їх дуже часто вирощують у домашніх умовах. Їх потрібно культивувати в затіненому місці будинку, можна вирощувати у ґрунті з квітня по липень.
Для вирощування цих грибів можна придбати готовий субстрат у вигляді пресованих тюків соломи. Перший урожай може бути вже через 3 тижні.
- 172 перегляди
