Суши является одним из наиболее узнаваемой во всем мире блюдом японской кухни. Мы подготовили рейтинг самых вкусных суши во всем мире, с которым Вы можете ознакомиться пока ждете суши на заказ во Львове от ресторана Оригами. Невероятное разнообразие комбинаций риса и морепродуктов может поставить затруднить выбор даже самого требовательного гурмана. Данное блюдо делится на:
- Нигири (рис покрытий слайсами морепродуктов)
- Темаки (имеют форму конуса)
- Гунканы (имеют форму овала)
- Маки (имеют отдельную классификацию, включающую Хосомаки, состоящие из 3 ингредиентов, приготовленные рисом наружу Урамаки, а так же достаточно большие Футомаки).
Мировой рейтинг
Филадельфия, Калифорния
Эти народные любимцы по праву возглавляют рейтинг. Ингредиенты, из которых они изготовлены, создают прекрасный вкус и дают хорошее насыщение. Ресторан предлагает их в различном исполнении:
- Калифорния КЕНСУ (копченый лосось)
- Калифорния Сякэ (омлет, авокадо, лосось)
- Калифорния Магуро (тунец)
- Филадельфия (лосось).
Унаги
Копченый угорь, как компонент разновидности этого блюда, полюбился многим людям. Унаги по праву занимают второе место. Кроме отличного вкуса эти суши имею ряд полезных свойств. В Оригами они представлены:
- Маме Унаги (огурец, авокадо, угорь)
- ХОТТЕЙ Унаги (тобико, авокадо)
- Унаги Темпура;
- Унаги Калифорния;
Нигири Сяке
Несмотря на то, что этот вид не соответствует вкусовым предпочтениям западных или заокеанских гурманов, его популярность смело ставит эти суши на третье место. Этот вид готовится традиционным способом. Его особенность заключается в рисе, который сварен особым образом. А поверх рисового кусочка кладется небольшой слайс лосося. Традиционные рецепты говорят об использовании сырой рыбы. После того, как Сякэ взят палочками, его необходимо обмакнуть одним краем в соевый соус, который благодаря имбирю оказывает обеззараживающий эффект при поедании сырых морепродуктов.
Ролы с авокадо
Это довольно большая категория, выделяется особенно нежным и уникальным вкусом благодаря ключевому ингредиенту. Она имеет многих поклонников. В противоположность предыдущему месту, состав этой категории обусловлен большим количеством компонентов, что позволяет создавать невероятное множество вкусовых решений. Ресторан готовит ролы на основе различных морепродуктов (угорь, креветка, лосось, морской гребешок), они представлены такими позициями, как:
- ХОТТЕЙ Унаги;
- Феликс Хотатэ;
- Маме Эби.
Хосомаки
Эти монороллы завершают рейтинг. Им отлично удается роль закуски, потому что они очень простые - рис, нори, один из морских ингредиентов, представленных тунцом, угрем, лососем, креветками. Ассортимент представлен позициями:
- Сякэ-Маки (лосось)
- Магуро Маки (тунец)
- 1 просмотр
